2019-03-22
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磐火10 单一麦芽威士忌

这款限量发售的单一麦芽苏格兰威士忌在波本橡木桶中经过10年熟成,呈现原始低地风格。 取用磐火河(River Bladnoch)新鲜水源和本地大麦,经过非冷凝过滤,以自然的原色,原汁原味装瓶。

 

品鉴记录:

波本桶熟成的磐火10年威士忌拥有着清甜与辛香的平衡

色泽:柠檬金

闻香:甜嫩青草混和轻妙花香。柑橘的清甜在橡木的辛香和香草味道中若隐若现。

赏味: 橡木的脆甜和辛香混着柑橘味道再次呈现。椰子、鲜姜、香草和醋栗(别称灯笼果,山麻子果实)的味道一层层出现。层次感给味蕾带来满足感。

余香: 干净甜美,橘香,清脆又清新。

 

产品详细信息

过滤方式:非冷凝过滤。 自然原色。

酒精度:46.7

容量:700毫升 

 

 

 

磐火 轮回 单一麦芽威士忌

磐火酒厂历经200年而重生的纪念献礼。

这是一款甜美的单一麦芽。它饱满的酒体,浓郁的香气,悠长的尾韵皆来自于每一只手工挑选单桶。这款独特的单一麦芽威士忌,融合了波本桶熟成的酒液,和初装加州红酒桶熟成的酒液,同为美国橡木的两种木桶造就了饱满芳菲的轮回。

轮回,取用磐火河(River Bladnoch)新鲜水源和本地大麦,经过非冷凝过滤,以自然的原色,甄选陈年桶调配而成。

“Samsara”是重生、轮回的意思。寓意磐火酒厂重新苏醒后的首款经典低地单一麦芽威士忌。

 

品鉴记录

磐火轮回在波本桶和加州红酒桶中完成储熟,同为美国白橡木的两种木桶造就了饱满的酒体和香甜、芳菲、悠长的特质。

色泽: 金铜色

闻香: 浓稠的水果羹味道与李子、香草和橙花和谐的叠合在一起。

赏味: 甜味先入为主,轻微干涩随后呈现更浓的李子和香草味道。麦香主体中有一小撮柑橘味道。

余香: 醇厚、绵长,带有辛香的红酒味道。

 

产品详细信息:

过滤方式:非冷凝过滤。 自然原色。

酒精度:46.7

容量:700毫升

酒龄:至少11年以上单桶加之稀有老酒单桶

 

 

 

磐火 阿德拉15 单一麦芽威士忌

这款15年熟成的单一麦芽威士忌口感丰富,华贵,超乎顺滑。

欧罗索雪莉桶给威士忌带来温暖和甜美的味道。选用不低于15年的欧罗索雪莉桶熟成威士忌。其中有西班牙橡木雪莉桶,有美国橡木雪莉桶 ,也有赋予威士忌浓郁味道的初装雪莉桶。磐火阿德拉取用磐火河(River Bladnoch)新鲜水源和本地大麦,经过非冷凝过滤,以自然的原色,原汁原味装瓶。

阿德拉(Adela)拉丁语,译为尊贵富有,寓意在欧罗索雪莉桶中慢慢储熟的深沉与尊贵。

 

品鉴记录

磐火阿德拉单一麦芽是一款更为浓郁的威士忌。欧罗索雪莉桶给威士忌带来温暖甜美的味道。

色泽: 深铜色

闻香: 浓郁欧罗索雪莉香气,温暖的葡萄干, 核桃,太妃布丁隐匿着巧克力的味道。

赏味: 丰盈甜滑的雪莉味道中有些许巧克力、咖啡和深色系水果的味道,甘草和胡椒味如一丝青烟萦绕其中。

余香: 浓郁有厚度。坚果味,温暖、柔软、绵长,一呼一吸间在唇齿回荡。

 

技术详情:

过滤: 非冷凝过滤,自然原色。

酒精度:46.7

容量:700毫升 

 

 

 

磐火 天露 27 苏格兰单一麦芽威士忌

27年熟成的天露单一麦芽原桶强度威士忌,如同从天堂滴落人间的露珠。

限量版磐火天露,辛香、丝滑,以高年份原桶装瓶来表达对稀有苏格兰低地单一麦芽威士忌的敬怀。

天露同样采用最纯净的原料 -取用磐火河(River Bladnoch)新鲜水源和本地大麦,经过非冷凝过滤,以自然的原色,完好保留在熟成过程中形成的味道、香气、质感。

以原桶酒精强度装瓶,只做粗滤, 不加不减,保留其原色原态,只为让您可以享用直接取自木桶的威士忌。

天露(Talia, 意为天堂的露滴。27年静静熟成的磐火原桶威士忌的确有如来自天堂的露珠般,滴滴珍贵。

 

品鉴记录

色泽: 淡金色

闻香: 饱满,蜡感,麦香,橙皮味道。 蜂蜜混着辛香,青草与烤香草叠映。

赏味浓郁柔和感充盈满口。石楠花蜜,姜汁面包,塞维利亚蜜橙。淡淡的坚果带着一丝甜香草味的橡木香气。

余香: 令人愉悦的平衡,甜味渐退,留下淡辣。微暖且绵长。

 

技术详情:

过滤: 非冷凝过滤,自然原色。

酒精度:43

容量:700毫升

 

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